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démarrage de l'aventure

 

 

 

         

 

 

Les premières feuilles profitent du soleil.

 
   

 L'ébourgeonnage

avant

 

après

   
   
 Un amandier dans la vigne  
   
 l'ébourgeonnage, encore...  
 Le gel avril 2017...  

 

Le palissage consiste à attacher les rameaux de

la plante entre deux fils de fer pour soutenir la végétation.

 
   
 La vigne en fleur.  

 

L'effeuillage de la vigne permet de limiter le risque de certaines maladies

      stade petit pois !  

 

On attachait autrefois la vigne à la paille de seigle ou avec des joncs.

Cette technique est aujourd'hui abandonnée. Les rameaux étaient trop serrés,

les feuilles gardaient l'humidité autour des raisins qui étaient attaqués par la pourriture.

 

 

Face aux menaces venuent du ciel, 

nous sommes démunis...

 
 
Nos vignes ont fleuri ce soir, et leur odeur,
Où je ne sais quel philtre amoureux se mélange,
Flotte dans l’air ainsi qu’un souffle avant-coureur
Des ivresses de la vendange.

Étrange affinité ! Le vieux vin du caveau
S’éveille dans les fûts ; il tressaille et pétille
Comme un vieillard pensif, qui songe au renouveau
Lorsque passe une jeune fille…

Et moi-même je cède à cet enivrement ;
Ce parfum virginal me trouble et me pénètre,
Et je le sens en moi fermenter sourdement
Comme la sève au cœur d’un hêtre.

J’ai rempli jusqu’aux bords un verre de cristal
D’un clair vin du pays, plein de paillettes blondes,
Et maintenant, ô fleurs du vignoble natal,
Je bois à vos noces fécondes !